Resuelto mi problema con el sonido!
La solución se divide en dos partes... una lógica y otra absurda a mas no poder.
La parte lógica era actualizar los drivers de la tarjeta de sonido, en concreto unos que valiesen para W7 de 64 bits
La otra parte es rallante: si inicio el juego con normalidad el sonido no va. Pero si inicio el juego SIN tener el CD en el lector, entonces me sale una alerta de securom, introduczco el CD, le doy a reintentar... carga y el sonido funciona! Rallante total.
Saludos.