sí. se puede controlar el tiempo de host. Hay montones de opciones, como no terminar el turno en días específicos de la semana y algunas más.
La opción quickhost (que estaba ya en llamaserver, por ejemplo) permite usar esta opción interna del juego para jugar online donde se puede jugar un turno después del otro tan rápido como lo jueguen los jugadores (si están conectados todo el tiempo).