Bueno, yo me uno a los comentarios, libro o guía ninguna. A lo más imprimes una lista de poblaciones que tengan albergues para saber que si quieres seguir andando más una etapa pues sólo tienes X km más que andar. En cuanto a consejos sobre que llevar... pues según el principio de menos peso posible y mejores botas que estén bien usadas... más o menos lo tienes todo en la red.
Yo hice más km, tú comienzas bastante cerca de Santiago pero aún así las primeras etapas serán bastante duras porque tienen algo de carretera. Me veo obligado a pedirte, que si te es posible comiences en Villafranca del Bierzo, así no te pierdes bastantes cosas importantes, y son sólo dos etapas. Lo primero que disfrutas Villafranca que tiene muchísimo que ver y que además tienes albergues de sobra.
1.- De Villafranca a O Cebreiro es una etapa dura pero para mi la más bonita del Camino (que conozco, ojo, que apenas hice 4 días más que lo que planteas tú) y es... no sé, para mi muy especial. Supongo que la vivencia de cada uno sea diferente.
2.- De O Cebreiro yo iría por la alternativa que te permite hacer noche en Samos, el monasterio es precioso y creo que el camino que llega a él también. Quizás aún esté la preciosa italiana que... arg... Sigo... tienes otra alternativa pero no la conozco así que no puedo aconsejarte sobre la misma.
3.- Samos a Portomarin. Tiene una desventaja... es algo larga... pero lo demás son todo ventajas.. si pasas a una hora prudente Portomarín merece una visita algo más larga. Nosotros en plena sequia pudimos ver el puente romano y todo el antiguo pueblo inundado.
Nota: Si te das cuenta a partir de O Cebreiro evitamos los lugares más comunes... y más abarrotados. Creo que merece la pena porque siempre puedes parar a conocerles y continuar.
4.- Portomarin a Casanova... que pasas por lugares preciosos pero el albergue, el pueblo y el paraje de Casanova permite hacer una etapa buenísima!!!!! para nosotros estupenda... pues además compramos huevos a una señora y nos hicimos una tortilla buenísima.
5.- Casanova a Santa Irene... pues una etapa algo más aburrida... porque es más carretera y más tirado... pero aún así está bien.
6.- Santa IRena a Santiago!!!!!
Son pocas etapas, permiten pernoctar en sitios buenos y visitar un montón. Mi problema es que andabamos de... 6 a 2pm normlamente y luego cogiamos cama, agua CALIENTE!!! y a andar por la tarde visitando el sitio y demás... Conoces un montón de gente y en general muy maja aunque es mejor evitar los grupos grandes, más de 4 . 5 echan a perder un poco la experiencia.
No son mucho más kilometros ni mucho más tiempo... y no nos engañemos... todos los uqe comienzan en Sarria lo hacen por el jubileo... baaaaaaaaaaahhhh, haz algo diferente!

Te lo darán de todos modos.
Por último... no lleves nada "informatico"... es decir... desconecta. Yo soy un adicto a la información: periódico, tv, internet, movil... pero de lo mejor que tiene el Camino es hablar, olvidar el reloj, no es una carrera... y disfrutar un poco perdiendo el contacto con el telediario y las normas impuestas por la sociedad en la que vivimos. Es terapeútico.
dehm
pd: Paxti tiene mucha razón: El saco ligero para poner encima de la cama por si acaso... mejor que mejor.
pd2: Erwin... por favor... arg! Nosotros no ibamos lentos, pero en una hora te haces 4.5 km o 5 km sin duda... y en una mañana pues 25 o 30 kms caen. Eso sin entrenar... y sin correr, que hay gente que no para nada y tampoco es eso. Ahora, olvidate de andar por la tarde si quieres pillar cama... y además así la aprovechas para andar conociendo el lugar.
pd3: Nosotros ibamos a los albergues públicos aunque quizás un día uno privado no está mal. En Casanova habia uno privado muy majo.
pd4: Comer siempre en el albergue, tiene cocina, caliente y barato. Suelen tener menaje y la gente va dejando cosas. Desayunar... yo al menos fruta y andando... la gente se suele parar en bares a desayunar como dios manda pero eso a mi me mata el ritmo... no puedo.
pd5: El Cid dice bien sobre los tapones para los oídos... si yo hubiera caído en ello... pero en fin, los ronquidos pueden ser la leche... aunque el cansancio suele ganar la batalla.
pd6: Yo creo que puedes hacerte 30 0 35 al día sin problema... y eso andando por las mañanas. De todos modos si un día viajas, otros 6 haces las etapas y vuelves al 7º... en una semana has tenido una vivencia de la leche.
pd7: Nosotros teníamos 10 días para 200 km y nos sobraron 4 días!!!!!!! y eso sólo andando por la mañana!! así que decidimos seguir hasta finisterre!